Vaterschaftstest für den Appenzeller Käse

  • Montag, 27. Juli 2015, 16:30 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Montag, 27. Juli 2015, 16:30 Uhr, Radio SRF 1
  • Wiederholung:
    • Montag, 27. Juli 2015, 16:47 Uhr, Radio SRF 4 News

Dem Appenzeller Käse werden neu besondere Milchsäurebakterien beigefügt. Diese lassen sich mit einem Test nachweisen und so lässt sich ein echter von einem falschen Appenzeller Käse unterscheiden.

Bakteriennachweis für Käse-Echtheit
Bildlegende: Ein Stück echter Appenzeller Käse Keystone

Weiter in der Sendung:

Feuer- und Feuerwerksverbote in den Kantonen. Trotz Regen bleiben die Verbote in Freiburg und im Wallis bestehen. In den Kantonen Baselland und Aargau darf unter Auflagen Feuer entfacht und Feuerwerk gezündet werden.

Moderation: Matthias Baumer