Forscherin sieht grosse Zukunft für Laborfleisch

Der Basler Fleischhersteller Bell investiert in ein Unternehmen, das Fleisch aus gezüchteten Zellen herstellt. Dies auch, um Konsumenten zu gewinnen, die aus ethischen Gründen kein Fleisch essen. Das kann funktionieren, sagt die Lebensmitteltrend-Forscherin Christine Schäfer.

Gezüchtetes Fleisch hat Zukunft, sagt die Forscherin.
Bildlegende: Gezüchtetes Fleisch hat Zukunft, sagt die Forscherin. ZVG

Ausserdem:

  • Minibus gerät in Brand
  • FCB verpflichtet neuen Goalie
  • Patty Schnyder in Gstaad weiter
  • 40 Jahre Regi: Brand in Schweizerhalle

Moderation: Martina Inglin