Tanja Grandits ist «Koch des Jahres»

Der «Koch des Jahres» ist eine Frau. 2020 geht die vom Gastroführer «Gault Millau» verliehene Auszeichnung nach Basel, und zwar an Tanja Grandits, dies zum zweiten Mal nach 2014. Die 49-Jährige steht seit zehn Jahren am Herd des renommierten Gourmetrestaurants Stucki im Basler Bruderholz-Quartier.

Tanja Grandits ist «Koch des Jahres»
Bildlegende: Tanja Grandits ist «Koch des Jahres» Keystone

Ausserdem:

  • Europas Dombaumeister treffen sich diese Woche in Basel
  • Polen ist Gastland beim Festival Culturescapes
  • Herbstgast ist der Youtuber Lionel Battegay

Moderation: Simone Weber