Die Gans als Festbraten

Seit Frühling 2013 weiden auf einem Betrieb in Zimmerwald bei Bern Gänse. Jeweils vor Weihnachten werden sie geschlachtet. Ein Geschäft, das sich laut den Betreibern lohnt.

Gänse als Marktnische.
Bildlegende: Gänse als Marktnische. Christine Widmer/SRF

Weiter in der Sendung:

  • 150 Jahre nach der Geburt des ersten grossen Berndeutsch-Dichters erscheint ein neues von Tavel-Büchlein.
  • Kappelen erhält nach Bern das zweite Asylzentrum im Kanton Bern.
  • Senslermuseum lockt mit Krippen aus Deutschland.
  • HIV-Gemeinderating: Belp und Steffisburg sind an der Spitze.

Moderation: Elisa Häni, Redaktion: Jörg André