Madame Bretzeli und 100 Jahre Kambly

Vor 100 Jahren gründete Oscar R. Kambly die Firma Kambly in Trubschachen. Am Anfang der Erfolgsgeschichte von Kambly steht das Bretzeli. Seit den Gründerjahren wird es unverändert, nach einem Rezept der Grossmutter Kambly, hergestellt.

Heute wacht Ursula Kambly-Kallen über die Qualität des Bretzelis und lenkt die Firma in ihre Zukunft. Ein Gespräch mit 'Madame Bretzeli'.

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Über 100'000 Menschen besuchen in Bern die achte Museumsnacht. Eine Nacht zwischen Eseln vor dem Bundeshaus, Gnomen im Botanischen Garten und Hochprozentigem in der eidgenössischen Alkoholverwaltung.

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Moderation: Matthias Baumer, Redaktion: Matthias Baumer