Bier mit wenig Kohlenhydraten

Beim Brauen des neuen «Low Carb Beer» der St. Galler Brauerei Schützengarten wurde der Malzgehalt stark reduziert. Damit habe das Bier 65 Prozent weniger Kohlenhydrate als ein Standard-Lagerbier, sagt die Brauerei.

Bierflasche aus Aluminium mit blauer Aufschrift.
Bildlegende: Das neue Bier gibt es in einer Aluminiumflasche. SRF / Michael Breu

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Moderation: Michael Ulmann