«Lieber Pommes Frites statt Rösti»

Die Kartoffelernte ist in vollem Gange. Die Ernte sei gut. Damit aber nicht nur die Menge stimmt, sondern auch die Qualität, werden die Kartoffeln in einem mehrschichtigen Verfahren bewertet. Mit Pommes-Kartoffeln erzielt der Produzent einen besseren Preis. Eine Reportage aus der Bina.

Nicht alle Kartoffeln eignen sich als «Chips».
Bildlegende: Nicht alle Kartoffeln eignen sich als «Chips». SRF

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Moderation: Philipp Inauen, Redaktion: Maria Lorenzetti