Mehr Bauern stellen auf Bio um

Letztes Jahr stellten im Kanton St. Gallen 143 von gut 4400 Bauernhöfen den Betrieb ein. Es ist der höchste Rückgang unter den Ostschweizer Kantonen. Bio scheint dagegen zu funktionieren.

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Moderation: Lea Fürer, Redaktion: Thomas Zuberbühler