Thurgau will Zentrum für Nahrungsmittelforschung

Die Nahrungsproduktion wird angesichts der wachsenden Weltbevölkerung und des Klimawandels zur Herausforderung. Der Kanton Thurgau und die Stadt Frauenfeld nutzen dies als Chance und planen auf dem ehemaligen Militärgelände in Frauenfeld einen «Agro Food Innovation Park».

Foodwaste
Bildlegende: Die Verschwendung von Lebensmitteln (Foodwaste) soll ein Hauptthema sein. Keystone

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Moderation: Beatrice Gmünder, Redaktion: Michael Breu