Marokko und Türkei

Traumziel Mittelmeer, Folge 6

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In Marokko geniesst Rick «Couscous» und «Tagine» und beschäftigt sich mit der Zubereitung des einheimischen Gerichts «Kefta mkaouara», einer Kost mit pikanten Hackfleischbällchen. Die mediterrane Reise endet im Südosten der Türkei mit «Lahmacun», dem aufgerollten Fladenbrot mit Lammhackfleisch.

Rick Stein nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit auf eine Reise quer durch die faszinierende Welt des Kochens in allen Weltgegenden. Er besucht dabei Orte, die neben dem lebendigen Gefühl von Individualität auch durch ihren Geist, ihre Geschichte und einzigartige Lebensmittel bestechen.