«Herdöpfeldampf»

«Herdöfpeldampf», respektive «Herdöpfelstampf», existieren schon lange in der schweizerdeutschen Mundart. Daneben gibt es natürlich viele andere Bezeichnungen für den Kartoffelbrei. Beim «Herdöpfeldampf» spielt die Zubereitung eine Rolle bei der Namensgebung.

Bild von Kartoffelbrei in schwarzer Schüssel.
Bildlegende: Kartoffelbrei hat viele Namen in der schweizerdeutschen Mundart. Flickr.de/Marco Verch

Moderation: Martin Wittwer, Redaktion: André Perler