Schamauchenwurst und Bassersdorfer Schüblig

Zur Fasnacht gönnt man sich gerne ein paar besonders leckere Speisen, bevor die Fastenzeit beginnt. Nebst Schänkeli, Fasnachtschüechli, Krapfen oder Fastenwähe kommen auch Wurst-Spezialitäten auf den Tisch. Dazu gehören die Schamauchenwurst oder der Bassersdorfer Schüblig.

Stillleben mit Brot und Würsten.
Bildlegende: Spezielle Würste gehören ebenso zur Fasnacht wie Schenkeli, Fasnachtschüechli oder Krapfen. SRF

Moderation: Jörg Stoller, Redaktion: Markus Gasser