Risotto mit echtem Schweizer Reis

Staffel 1

In der Schweiz wird Reis angebaut. Was man sonst vor allem in Asien erwarten würde, wächst im Tessin gleich bei Ascona. Brigitte Willi ist Verkäuferin im Reis-Shop gleich neben dem Feld. In ihrer Wohnung zeigt sie Ivo Adam ihre Variante eines Tessiner Risottos mit waschechtem Schweizer Reis.

Erstausstrahlung: 16.05.2012

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