Tropischer Buntbarsch und Papaya aus dem Tropenhaus Wolhusen

Staffel 2

In dieser Sendung wird’s exotisch: Ivo schaut im Tropenhaus Wolhusen bei Gärtner Toni Bölsterli vorbei und kocht mit ihm einen tropischen Buntbarsch im Bananenblatt – dazu gibt’s einen Salat mit exotischen Früchten aus der Schweiz.

Erstausstrahlung: 10.10.2012

Beiträge

  • Südfrüchte aus dem Tropenhaus

    Im Tropenhaus Wolhusen bei Luzern wachsen über 100 verschiedene tropische Pflanzen und Früchte. Papaya, Bananen, Mangos oder Litschis - sie alle gedeihen, dank der sinnvollen Nutzung von lokaler industrieller Abwärme.Das Rezept zum Produkt finden Sie hier.

  • Kochteil 2

  • Gruess us de Chuchi: Babybananen und Maracuja

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