Schokolade - neue Aromen, neue Märkte

In Zürich startet am Freitag die grösste Schokoladen-Veranstaltung der Schweiz - der «Salon du Chocolat». Wir sprechen über Schokolade jenseits des süssen Klischees und über den Schokolade-Boom in arabischen Ländern.

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Redaktion: Urs Gilgen