Auf zum Spargelstechen

Die Schweiz ist verrückt nach Spargeln. Und dabei sind nicht nur die königlich weissen Spargeln ein Renner, auch die grüne Sorte findet immer mehr Anklang. Was aber macht guten Spargel aus? Der «Treffpunkt» sendet live von der Spargelernte im Oberaargau.

In der Sendung stapft Moderatorin Simone Hulliger durch die Spargelfelder, redet mit dem Bauern und den Arbeitern auf dem Feld, und ist dabei, wenn die Spargeln verarbeitet, klassifiziert und verpackt werden. Sie erfährt dabei viel Wissenswertes, auch zur Geschichte und Ernährung, rund um dieses königliche Gewächs.

Moderation: Simone Hulliger, Redaktion: Cornelia Bütler