Inhalt
Die Schweiz ist im Foodfestival-Fieber
Seit einigen Jahren spriessen kulinarische Happenings aus dem Boden. Streetfoodfestivals, Biertage und Burger-Festivals liegen im Trend. Nicht nur in den Städten, auch auf dem Land.
Moderation:
Christina Lang, Redaktion:
Barbara Meyer
Um diesen Podcast zu abonnieren, benötigen Sie eine Podcast-kompatible Software oder App. Wenn Ihre App in der obigen Liste nicht aufgeführt ist, können Sie einfach die Feed-URL in Ihre Podcast-App oder Software kopieren.
Der Treffpunkt geht diesem Trend auf die Spur. Trendforscherin Christine Schär vom Gottlieb Duttweiler Institut erklärt, warum wir so gerne Schlange stehen für Krokodilfleisch-Spiesschen und Randen-Burger.
Die Mitorganisatorin des ersten grossen Streetfoodfestivals der Schweiz erzählt, warum das Drumherum genau so wichtig ist wie das Essen selbst.
Und Hörerinnen und Hörer erzählen, warum sie gerne an Foodfestivals gehen.
