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Ein Stapel Glarner Kalberwürste.
Keystone
abspielen. Laufzeit 57 Minuten 22 Sekunden.
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Die Wurst ist ein Symbol für den Schweizer Föderalismus

Für viele Schweizer ist die Wurst ein Stück Heimat. Kein Wunder hat jede Region ihre Extrawurst. Fritz von Gunten hat der Schweizer Wurst ein ganzes Buch gewidmet und sagt: «Die Wurst ist ein Synonym für den Föderalismus.»

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Fritz von Gunten reiste für seine Recherche über die Wurst durch die ganze Schweiz. Dabei hat er gesehen, dass jede Region ihre Wurst hat und stolz darauf ist. Daher seine Aussage: «Die Wurst ist ein Synonym für den Föderalismus.»

Die Sendung «Treffpunkt» zeigt auf, wie tief die Wurst in unserer Kultur verankert ist und wie sie unser Zusammenleben geprägt hat.

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