Kein Gluten! Kein Salat! Kein Kaffee! Was jetzt?

Essen ist ein Streitthema der Sonderklasse. Gehts um Brot, darfs nur glutenfreies sein. Salat? Aber bitte nicht am Abend. Kaffee? Zuviel davon trocknet uns aus. Vor lauter «Wenn und Aber» ist einfach essen kaum mehr möglich. Der «Treffpunkt» stellt sich den Mythen und Halbwahrheiten. En Guete!

Ein oranger Einkaufskorb, darin Teigwaren, ein Salatkopf, ein Brot und andere Lebensmittel.
Bildlegende: Was darf in den Korb, was auf den Tisch? Essen ist Dauer-Streitthema. Keystone

Ernährungsberaterein Beatrice Conrad weiss, wie widersprüchlich Empfehlungen für oder gegen Lebensmittel sind. Im Treffpunkt erklärt sie, warum viele dieser Empfehlungen widersprüchlich sind. Warum viele dieser Empfehlungen nach kurzer Zeit wieder verschwinden. Und andere Empfehlungen in aller Leute Munde sind. Und sie zeigt auf, wie Ess-Trends entstehen und wie wir damit umgehen können.

Haben Sie eine Frage an die Ernährungsberaterin Beatrice Conrad? Stellen Sie Ihre Frage im Livechat.

Moderation: Dani Fohrler, Redaktion: Brigitte Wenger