Drei Viertel des weltweiten Kaffeehandels läuft über die Schweiz. Doch trotz ihrer Bedeutung ist die Branche äusserst verschwiegen. In der zweiten Folge der Trend-Sommerserie «Kaffeeland Schweiz» schauen wir einem Kaffeehändler über die Schultern und erklären, worauf die Händler achten und warum die Schweiz so wichtig ist in diesem Geschäft.
Sommer-Serie: Kaffeeland Schweiz - grosser Handel, ganz diskret
Wachsen kann Kaffee in der Schweiz nur unter ganz besonderen Bedingungen. Die grössten Produzentenländer liegen in Lateinamerika (Brasilien) und Asien (Vietnam). Doch sobald die Bohne geerntet ist, kommt sie meist in «Schweizer Hände».
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