Karpfen züchten wie einst die Mönche
Die Meere sind überfischt, beliebte Fischarten wie der Thunfisch sind vom Aussterben bedroht. Die Fischzüchter in St. Urban haben eine Antwort: Mehr einheimische Karpfen essen. Die Reportage aus der Karpfenzucht in der Nähe des Klosters St. Urban.
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