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Veganismus - Mode oder vernünftige Ernährung?
SRF 4 News aktuell, 08.07.2014, 10:04 Uhr

Veganismus - Mode oder vernünftige Ernährung?

Ist Veganismus eine vernünftige, ökologische und tierfreundliche Ernährungsweise? Oder handelt es sich um einen Lifestyle, ja eine Religion? Wir sprechen darüber mit Lauren Wildbolz, Veganerin und Autorin eines veganen Kochbuches und Rudolf Trefzer, Gastro-Kritiker und Kulturanthropologe.

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