Japanische Forscher entgiften Kugelfisch-Delikatesse

Der japanische Kugelfisch Fugu enthält das tödliche Nervengift Tetrodotoxin. Seine Innereien müssen mit grösster Präzision entnommen werden, sonst endet der Besuch des Gourmet-Restaurants mit dem Tod. Zum ersten Mal bringen japanische Forscher jetzt einen ungiftigen Fugu auf den Markt.