Erste Schneckenfarm eröffnet

In Elgg bei Winterthur entsteht die erste Farm für Weinbergschnecken in der Schweiz. Heute wurde das Unternehmen eröffnet und eine Population von 15'000 Schnecken ausgesiedelt. Der Betrieb arbeitet nach biologischen Grundsätzen. Judith Aklin war in Elgg dabei.