Suppenhuhn mit Gemüse und Bohnen (Staffel 2, Folge 2)

Ivo Adam ist zu Besuch in Schüpfheim, wo er zusammen mit Denise Baumann ein Suppenhuhn mit Gemüse und Bohnen zubereitet.

Die Produkte kommen alle aus der Entlebucher Biospähre. Im von der UNESCO geschützten Gebiet legt mal speziellen Wert auf nachhaltige Landwirtschaft.