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Stefan Wiesner möchte mehr Spitzenköche ins Entlebuch holen
srf
abspielen. Laufzeit 6 Minuten 42 Sekunden.
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Luzerner Spitzenkoch plant Akademie

Spitzenkoch Stefan Wiesner aus Escholzmatt hat eine Vision: Er will eine höhere Fachschule für Kochkunst und Kochwissenschaften realisieren. Der Standort für das neue Ausbildungszentrum sollte seiner Meinung nach in Escholzmatt sein. Offen ist allerdings noch, wie das Zentrum finanziert werden soll.

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Weiter in der Sendung:

  • Finanzausgleich innerhalb der Kantone funktioniert unterschiedlich
  • Schwyzer Strafgericht verurteilt ehemaligen BDP-Politiker

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