Trotzdem: Der strenge Alpalltag fordert Essen, das schmeckt und nährt. Margrit ist eine Meisterin darin, in kürzester Zeit so quasi nebenbei währschafte Alpkost auf den Tisch zu zaubern. Natürlich alles selbst gemacht.
Rezepte von der Alp
Während drei Wochen präsentiert sie nun ihre eigenen Alprezepte. Sie kocht hauptsächlich mit ihren eigenen Produkten und achtet auf Regionales. Margrit veröffentlicht hier nur Rezepte von Mahlzeiten, die auch auf der Alp Malbun regelmässig auf den Tisch kommen.
