In der ersten der insgesamt drei Folgen nimmt Moderator David Pogue die Stoffe Glas, Gummi und Plastik unter die Lupe. Dabei staunt er über Bonbons und fährt mit über 200 Stundenkilometer auf der Autorennstrecke. Dort findet er heraus, weshalb der Pneu der wichtigste Bestandteil eines Rennautos ist. Ausserdem ergründet er den Stoff Plastik: Wunder und Bedrohung zugleich.
In der zweiten Episode erforscht David Pogue die Rolle von Molekülen bei der Entstehung des Lebens. Er lässt sich von Forscherinnen und Wissenschaftlern erklären, welche Elemente im menschlichen Körper, in Pflanzen und in der Atmosphäre vorkommen. Dabei extrahiert er die DNA einer Erdbeere und erfährt, wie Enzyme im Kampf gegen Pflanzenschädlinge helfen.
In der dritten Folge stehen chemische Reaktionen im Zentrum. David Pouge besucht eine Fabrik, in der Zement hergestellt wird, lässt explosive Stoffe reagieren und nimmt an einem Chili-Wettessen teil. Zudem lernt er wie Gift als Schmerz- und Heilmittel eingesetzt wird.
Die dreiteilige Serie «Jenseits der Elemente» macht das Periodensystem an konkreten Beispielen verständlich. David Pouge stellt dabei auf humorvolle Art die wichtigen Fragen zu chemischen Prozessen. Animationen und Grafiken stellen die komplexen chemischen Vorgänge anschaulich dar.
Stufe: Sek I, Sek II
Fächer: Chemie
Stichwörter: Ammoniak, Haber-Bosch-Verfahren, chemische Waffen, Kohlenstoff, Lafarge Holcim, fossile Stoffe, Explosion, Molekularverbindung, Nitrogen, Oxygen, Hydrogen, Schädlingsbekämpfung, genmodifizierte Pflanzen/Saatgut, Beton, Aktivierungsenergie, Schockwelle, Polymer, Monomer, Sprengstoff, Detonation, Katalysator, Scoville-Skala, Proteine, Lipide, Aminosäuren, Kohlenhydrate, Glukose, RNA, UVA, UVB, UVC, PVA, PVC, Schmerzmittel, Kautschuk, RuBisCo, Sonnencreme, Frances H. Arnold, transgener Mais, Pheromone, Ribosome
Produktion: Daniel McCabe, PBS 2021.
VOD: Bis 31.7.2024.
