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SRF bi de Lüt – Männerküche: Rezepte Männerküche 2017

Inhalt

Roberto Brunetti

Rezepte 2017
Cavatelli al Ragù
Vorspeise von Roberto Brunetti
Rezepte 2017
Gefüllte Pouletbrust mit Risotto, Artischocken und Agretto
Hauptgang von Roberto Brunetti
Rezepte 2017
Gefüllte Crêpes mit Pistaziencreme dazu Waldbeeren
Dessert von Roberto Brunetti

Rolf Röllin

Renato Mariana

Rezepte 2017
Variationen aus dem Buchser Wald und Feld
Vorspeise von Renato Mariana
Rezepte 2017
Hirschkalbfilet mit Rotweinsauce, Ribelmais, Gemüse und Kracker
Hauptgang von Renato Mariana
Rezepte 2017
Apfelkuchen mit Süssmostcreme und Apfelringen
Dessert von Renato Mariana

Fabiano De Gani

Mischa Sutter