Tessin – Tag 1 – Claro

Die neue Woche startet im Kanton Tessin, genauer in Claro bei Paul Forni. Aufgewachsen im Bedrettotal, zog es Paul später für vier Jahre nach Bern. Seit 2004 wohnt der Guetzlibäcker in Claro. Seine Gäste nimmt er mit in seine Backstube und gibt ihnen einen Einblick ins Kloster Santa Maria Assunta.