Boomende Bier-Vielfalt
Das Bier – früher musste es einfach kühl und erfrischend sein, heute braucht es neue Geschmacksnoten. Fruchtig, bitter, dunkel, hopfig, mit Beeren oder Rumgeschmack. Hunderte von Kleinbrauereien sorgen mittlerweile für Biervielfalt. Ein Blick in eine boomende Szene.
UT
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