«Die Idee»: Bananenwein aus Österreich

Früchte, die etwas unschön sind und ein paar Flecken aufweisen, landen oft im Abfall, obwohl sie noch geniessbar. So ergeht es auch vielen Bananen. Der Wiener Yves Chikuru rettet solche vor der sicheren Verschwendung und stellt aus ihnen Wein her.