«Die Idee»: «WERT!Stätte» vermindert Foodwaste

13.08.20214 Min

2.8 Millionen Tonnen Lebensmittel – so viel Foodwaste gibt es in der Schweiz pro Jahr. Ein Teil davon entsteht auch, weil sich unförmige Karotten oder beschädigte Kirschen schlechter verkaufen lassen. Daran will das Projekt «WERT!Stätte» etwas ändern.

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