Laborfleisch: Israelisches Startup kommt in die Schweiz
Die Lebensmittelindustrie forscht an Fleisch aus dem Labor. Einer der Pioniere in diesem Bereich baut jetzt die europäische Produktion in der Schweiz auf. Bis auf Weiteres kann man ihr Steak aus Zellen noch nicht kaufen. Wie gross ist das Interesse bei Kundinnen und Kunden – «10 vor 10» hat nachgefr...
UT
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