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Mexico: Schweizer Start-up hilft gegen Foodwaste

Name: Mexico: Schweizer Start-up hilft gegen Foodwaste
Uploaded: 2023-07-05T21:50:00+02:00
Duration: 4 min 45 s
Description: Jedes Jahr werden in Mexico über 20 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeschmissen. Der Schweizer Unternehmer Jan Heinvirta will diese Verschwendung eindämmen. Sein Start-Up «Perfekto» ist ein Online-Supermarkt, in dem Obst und Gemüse verkauft wird, das für Supermärkte optisch zu hässlich ist. Wie diese Idee funktioniert – die Reportage.

Jedes Jahr werden in Mexico über 20 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeschmissen. Der Schweizer Unternehmer Jan Heinvirta will diese Verschwendung eindämmen. Sein Start-Up «Perfekto» ist ein Online-Supermarkt, in dem Obst und Gemüse verkauft wird, das für Supermärkte optisch zu hässlich ist. Wie die...

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