Nitrofuran

Kein halbes Jahr ist es her, da fand man Antibiotika im Pouletfleisch aus China. Mit einem neuartigen Test konnten jetzt erstmals Spuren von Nitrofuran im Poulet entdeckt werden. Nitrofuran ist ein tückisches Antibiotikum: Es wird im Fleisch sehr schnell abgebaut und war bis jetzt kaum nachweisbar.... Mehr Infos