Rekordumsätze mit High-Protein-Produkten

Nahrungsmittel mit möglichst hohem Protein-Gehalt sind in der Schweiz immer beliebter. Längst haben auch die Grossverteiler gemerkt und verzeichnen mit den Produkten Rekordumsätze. Doch sind diese High-Protein-Produkte gut für den Körper oder vor allem gut fürs Geschäft?