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Schokolade mit Kakaofrucht als Süssungsmittel

Name: Schokolade mit Kakaofrucht als Süssungsmittel
Uploaded: 2021-04-01T21:50:00+02:00
Duration: 5 min
Description: Immer mehr Schoggi-Produzenten setzen auf die Kakaofrucht als Süssungsmittel. Gesüsst wir mit Saft aus dem weissen Fruchtfleisch, der sogenannten Pulpe. Hergestellt wird dieser Saft unter anderem vom Zürcher Startup Koa in Zusammenarbeit mit Kleinbauern in Ghana.

Immer mehr Schoggi-Produzenten setzen auf die Kakaofrucht als Süssungsmittel. Gesüsst wir mit Saft aus dem weissen Fruchtfleisch, der sogenannten Pulpe. Hergestellt wird dieser Saft unter anderem vom Zürcher Startup Koa in Zusammenarbeit mit Kleinbauern in Ghana.

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