So kochen Sie Spargeln richtig

Die ersten Spargeln werden jeweils aus Übersee eingeflogen. Dann bringt man die Spargeln aus Spanien und Italien zu uns. Und jetzt – welche Freude – sind auch schon die ersten Schweizer Spargeln da. Weisse und Grüne.

So kann beim Spargel-Kochen nichts schiefgehen * Frische Spargeln erkennt man an der feuchten Schnittfläche. Ausserdem quietschen sie, wenn man sie aneinander reibt. * Haben Sie also keine falschen Hemmungen, machen Sie die Probe aufs Exempel und schauen Sie auch im Grossverteiler unter... Mehr Infos