Stefan Sobota

ist ein rares Exemplar seiner Zunft: Er lässt sich mit zwei anderen Lehrlingen zum Küfer ausbilden und baut für edle Tropfen edle Holzfässer. Alles ist von Hand gemacht; nichts wird verleimt. Das Handwerk fordert neben grossem körperlichen Einsatz eine hohe Präzision. Mit viel Passion erlernt der 27...

11.02.201611 Min
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