Tobias Funke

hat vor sechs Monaten das Restaurant Funkes Obstgarten in Freienbach SZ eröffnet. Der 1982 geborene Koch interpretiert klassische Gerichte neu und stellt alles, was bei ihm auf den Tisch kommt, selber her. Das Fleisch kommt aus der Umgebung und das Gemüse wird von Bauern speziell für ihn angepflanzt... Mehr Infos