Fleischalternativen – das Poulet der Zukunft?

Das Sportprogramm wird zur Ernährungsdebatte.

Wir essen zu viel Fleisch. 52 Kilo werden pro Jahr und Kopf gekauft in der Schweiz, gerade mal 5 Prozent leben hierzulande vegetarisch, weniger als 1 Prozent vegan. Egal ob lecker oder nicht: Nachhaltig geht jedenfalls anders. Alternativen müssen her! Aber welche Fleisch-Alternativen machen Sinn? Un... Mehr Infos