Superfood – Der Hype ums gesunde Essen

Chia-Samen, Goji-Beeren und Quinoa als Ersatzgetreide: Der Hype ist längst global. Doch wie gross ist der Nutzen von Superfood wirklich? Der Film fragt nach den Wirkungen der vermeintlichen Alleskönner und richtet den Blick auch darauf, was dieser Boom auf fruchtbaren Feldern anrichten kann.

Superfood ist im Trend. Auch im Supermarkt findet man nun eine grosse Auswahl an Quinoa, Goji und Chia. Die Lebensmittelindustrie hat gemerkt: Hier lässt sich Geld verdienen. Doch wie gesund ist Superfood wirklich? Was der weltweite Boom um Superfood anrichten kann, zeigt sich am Beispiel Bolivie... Mehr Infos