Betty Bossi und Felfel: Was ist der nächste Food-Trend?

Die Traditionsfirma schlechthin und ein Aufsteiger in der Büroverpflegung treffen aufeinander: Betty-Bossi-Chef Lars Feldmann und Felfel-Mitgründerin Daniela Steiner sprechen im «Eco Talk» über gesundes Essen und gesunde Konkurrenz.

Vor zwölf Jahren stellte Felfel den ersten Kühlschrank ins Büro und begründete damit einen neuen Trend: frisches Essen aus dem Automaten statt in der Kantine. Betty Bossi dagegen gehört seit über 60 Jahren zur kulinarischen DNA der Schweiz – und hat sich längst zu einem Lebensmittel- und Küchenprodu... Mehr Infos