18.04.20162597 Ansichten

Claudia Graf: 30, weiblich, Braumeisterin

Vor drei Jahren hat Claudia Graf die Sonnenbräu-Brauerei im St. Galler Rheintal übernommen. Die jüngste von drei Töchtern ist in die Fussstapfen ihres Vaters getreten und führt nun – als einzige Schweizer Braumeisterin – den Familienbetrieb mit 60 Angestellten. Als junge Frau hat sie gleichzeitig Vor- und Nachteile in ihrer Position: Einerseits weiss sie ihr Auffallen zu nutzen. Gleichzeitig muss sie sich in einer Branche behaupten, in der Frauen bisher eine fast unbekannte Spezies waren. Das «ECO»-Porträt.

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