Alte Sorten von grosser Bedeutung

Küttiger Rüebli, roter Tessinermais oder Rogli-Kohlrabi sind urtypische Schweizer Kultursorten. Mit grossem Aufwand wird in der Schweiz verhindert, dass sie aussterben.Gerade solche alten Sorten bieten viel Potenzial für resistentere Schweizer Züchtungen.