19.11.20098298 Ansichten

Die Tücken der Stör-Zucht

In einem Jahr gibt es Alpen-Kaviar. Kaviar aus dem Tropenhaus Frutigen. Die Störzucht und Kaviarproduktion allerdings sind eine logistische Herausforderung. Eine neu entwickelte Anlage von jungen Ingenieuren der Fachhochschule Burgdorf soll die Lösung bringen. Aquakultur Stör

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