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«Einstein» am Herd

Name: «Einstein» am Herd
Uploaded: 2007-11-22T12:00:00+01:00
Duration: 7 min 22 s
Description: Zartes Fleisch kann man nicht kaufen. Man muss es selber zart machen. Das jedenfalls sagt Fleischspezialist Werner Wirth. Die Zubereitung entscheidet darüber, ob ein Stück Fleisch trocken oder butterzart ist. «Einstein»-Moderator Oliver Bono stand mit Werner Wirth in der Küche und musste alte Gewohnheiten über Bord werfen... Homepage von Werner Wirth Rezept Schweinsbraten

Zartes Fleisch kann man nicht kaufen. Man muss es selber zart machen. Das jedenfalls sagt Fleischspezialist Werner Wirth. Die Zubereitung entscheidet darüber, ob ein Stück Fleisch trocken oder butterzart ist. «Einstein»-Moderator Oliver Bono stand mit Werner Wirth in der Küche und musste alte Gewohn...

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