Gesunder Reis für China - eine Schweizer Erfindung
Wer sich hauptsächlich von weissem Reis ernährt, muss mit Mangelerscheinungen rechnen. Denn die Vitamine und Mineralstoffe befinden sich in der äussersten Schicht des Reiskorns - sie gehen beim Schälen verloren. Lebensmitteltechnologen und Ingenieuren aus der Schweiz ist es jetzt gelungen, aus Bruch...
Mehr von Einstein
