Kaffee ist ungesund? Irrtum!
Kaffee entwässert und schadet der Gesundheit, sagt der Volksmund. Irrtum, sagt der ETH-Lebensmittelforscher Paolo Colombani. Insgesamt stuft er den Kaffeegenuss gar als gesundheitsfördernd ein. Aber: Wie viele Tassen dürfen’s denn sein?
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